发布时间:2017-08-30 11:44 作者:管理员 点击量:
(1)证书简介
茶艺师证考试由湖南省人力资源和社会保障厅主考,是从事茶艺工作人员的资格认证考试。该证书共分5个等级:茶初(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。本校学生可报考中级(国家职业资格四级)。
(2)颁发机构
人力资源和社会保障厅
(3)通用范围
全国
(4)适用专业
酒店管理、旅游管理、航空乘务等专业
(5)就业方向
从事茶艺馆、宾馆、茶吧、中西餐厅等场所专职茶饮艺术服务。作为绿色饮品的茶和修生养性的茶文化复合技能型职业,就业前景看好。
(6)培训内容
基础知识:茶文化基础知识、茶叶知识、茶具知识、品茗用水、茶艺基本知识(品饮要义、冲泡技巧、茶点选配)、科学饮茶常识等;
专业知识与能力:通用茶艺表演(紫砂壶冲泡功夫茶茶艺表演、玻璃杯冲泡绿茶、白茶、黄茶茶艺表演、泡沫红茶调制茶艺等)、仪表及礼仪、茗茶品质因子介绍及推介、茶艺解说、茗茶选择准备、茶具艺术配套、茶具艺术摆设、茶艺表演程式、茶艺表演操作节奏、茶艺表演姿态、仪容等。
(7)考试方式
分为理论知识考试和专业能力考核,理论知识为笔试,专业能力考核为实际操作,成绩均及格者为合格。
(8)报名及考试时间
每年一次考试,分别在6月下旬,考前1—2个月开始报名。学校教育学院统一组织报名,随后利用双休日和晚自习组织培训,考场由主考单位统一设定。